|
|
|
 Název této kavárny vychází ze jména hradeckého spisovatele J. Tolmana, který byl častým návštěvníkem naší restaurace a dokonce zde i tvořil. Na toto období vzpomíná v knize Hrst vzpomínek z Hradce.
Kavárnu tvoří klenutý prostor s 18 místy, recepcí a barem. Podávají se zde snídaně pro ubytované i pro ostatní brzké ranní návštěvníky. Prostory jsou využívány i při servírování poledního menu. Jinak slouží především ke klidnému posezení u kávy (Burkhof - J.J.Darboven) a dezertu nad oblíbenými novinami či knihou.
|
|
|
